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文章来源:baobaobubu    发布时间:2019-11-10 14:49  【字号:      】

说好的冬阴功汤火锅来啦

先说好,今儿是快手版,适合时间少但想体验做饭乐趣的宝宝,以及像我一样的懒癌患者

冬阴功汤火锅,在我的概念里面,就是泰国的酸辣火锅

嗯,为了树立学术严谨的风范,我专门去google了一下

“???冬是煮,??阴是泰国做菜的一种方式,把各种香料配料混合物和肉伴在一起酸酸辣辣的口感,功则是指虾

”酸辣鲜美,再好吃不过了

尤其喜欢酸辣的盆友,一定要试试

快手冬阴功汤火锅用料虾300克|蛤蜊250克|lobo冬阴功酱400克|丽尔泰{Real Thal)鱼露2-3汤匙|草菇150克|青柠檬2个|南姜一小块|泰国椰粉(或者椰浆50克)20克|奶油或者牛奶(放椰浆就不用奶油和牛奶)20克|朝天椒2-4只|香茅2-3根|柠檬叶6-8片 做法1.将水加入锅中煮沸,倒入汤底料;2.将虾、蛤蜊、香菜、洋葱、白玉菇放入锅中,再次煮沸;3.根据口味豪门计我爱翩翩虎少加盐;小贴士1.添加的肉类蔬菜多少大家可以根据需要微调;2.鲜虾做出来的汤汁更鲜美

有时间处理虾的话,建议用鲜虾购买链接冬阴功汤的底料由十几种食材构成,既然是做快手菜,就直接网上选现成的了

选择下图这种,基本所有调味料都在里面了,很方便,味道也很好

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大家晚安

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