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文章来源:baobaobubu    发布时间:2019-11-20 01:32  【字号:      】

品味读书凝夜听雪暖言暖语

品味读书凝夜听雪暖言暖语苹果糖醋排骨-用料-主料:排骨、葱、姜、八角、苹果、青红椒辅料:一份料酒、2份生抽、3份苹果汁、4份醋、5份水-做法-1)锅烧水,排骨放入,撇去浮沫,煮30分钟2)苹果去皮切块,锅倒油,放葱姜八角,炒香,放排骨煸炒3)放苹果,倒调好的酸甜酱汁,加盐4)熬至汤汁粘稠,放青红椒块5)略煸炒,断生即可出锅东北乱炖-用料-主料:玉米1个、猪大排、豆角、胡萝卜1根辅料:彩椒、食盐、葱、姜、八角、花椒、豆瓣酱-做法-1)排骨焯水洗净,胡萝卜切块,豆角去筋掰段,玉米切段2)葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用3)锅中油热,放葱、姜、花椒、八角煸香,放排骨煸出油4)豆瓣酱加水倒入锅中,加高汤小火煮四十分钟5)将玉米、豆角和胡萝卜放锅中,大火煮开后转小火煮15分钟6)将彩椒和盐放入,彩椒断生后关火猪肉炖粉条-用料-主料:猪肉400克、红薯粉条150克辅料:京葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙-做法-1)锅内烧水,放切块猪肉氽烫,捞起沥干2)锅内放油,放猪肉,煸至微黄出油脂3)捞起肉块放冰糖,小火炒成焦糖色4)放肉块炒至上色,加京葱段,八角,姜片,花雕酒炒香5)加清水及所有调料,加盖大火煮开后转小火炖60分钟6)中途把葱段和姜片捞起,粉条提前浸泡至软7)锅内的水炖至1/3时,放泡软粉条,中小火开盖煮制猪蹄花生汤-用料-主料:猪蹄2个、辅料:花生1把、姜3-4片、白醋1小勺-做法-1)猪蹄放清水中浸泡15分钟,水中加1勺白醋,用刀将猪蹄上细毛刮掉2)去毛的猪蹄斩小块,倒开水焯烫2次,去除血沫和杂质3)猪蹄放入慢炖锅,加花生和姜片,倒温水至3/4锅,加盖慢炖4)慢炖4小时后断电,然后继续焖1小时香干炖肉-用料-主料:五花肉400克、豆腐干4块、辅料:料酒、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐、麦芽糖1汤匙、葱姜、鸡精、红辣椒2个-做法-1)五花肉切块洗净焯水,热锅入油,放葱、姜、辣椒,煸香2)放焯过水的五花肉翻炒,放生抽、老抽、麦芽糖煸炒上色3)整块豆腐干横竖两刀切成四小块,洗净备用4)煸炒上色的肉放入水,大火烧开后转小火慢炖5)待肉炖煮5分钟后放入,一起炖煮6)炖至肉质酥软,即可大火收汁起锅酒香牛尾-用料-主料:牛尾1条、南瓜500克、辅料:黄酒500克、盐5克、红糖20克、生姜1块、香葱2根-做法-1)牛尾切段,加1000毫升清水,大火煮沸,撇去浮沫,加盐、生姜、香葱保持大火中国燃油价煮20分钟,直到汤色变白2)倒入红糖、黄酒,煮沸后调成小火炖煮1小时3)南瓜去皮,切块4)放入锅里一起炖煮30分钟,直到南瓜融烂在汤汁中,再大火收汁凝夜听雪暖言暖语品味读书版权归原作者所有,如有侵权请及时联系主编强烈推荐您关注这个号↓↓↓营销战法ID:iyingxiaozhanfa 商战出奇谋,营销靠战法,营销战法专注营销战术800年.老板、高管、总监必备的移动端知识读物!↑↑↑长按二维码 一键关注muchuntang.com muchuntang.com




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