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美国十次啦 立足美国本土服务全球华人

文章来源:baobaobubu    发布时间:2019-11-15 20:26  【字号:      】

小寒,一年中最冷的一天到来啦!请大家一定注意保暖!

2018.1.5农历:十一月 十九丁酋【鸡】年癸丑月 丁酉日小寒小寒是二十四节气中的第二十三个节气,是干支历子月的结束以及丑月的起始,时间是在公历1月5-7日之间,太阳到达黄经285度时开始

听起来,小寒比大寒小,似乎大寒比小寒更冷

但其实,对我国而言,小寒标志着进入一年中最寒冷的日子

此时,菊枝欹倒不成丛,井上梧桐叶半空

年节将至,年味渐浓,人们开始着手采购年货、写春联、剪窗花……全国上下一起为春节做着准备,也是人们最感温暖的时刻

小寒三候1一候雁北乡

一候雁北乡

乡,向导之义

二阳之候,雁将避热而回,今则乡北飞之,至立春后皆归矣,禽鸟得气之先故也

2二候鹊始巢

喜鹊也,鹊巢之门每向太岁,冬至天元之始,至后二阳已得来年之节气,鹊遂可为巢,知所向也

3三候雉始雊

雉,文明之禽,阳鸟也;雊,雌雄之同鸣也,感于阳而后有声

小寒小寒习俗1腊祭由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月,小寒即是腊月的节气

“腊祭”含意取其有三,一是表示不忘记自己及其家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念;二是祭百神,感谢他们一年来为农业所作出的贡献;三是人们终岁劳苦,此时农事己息,借此游乐一番

2冰戏北方入冬之后天寒地冻,冰期十分长久,动辄从十一月起,直到次年四月

春冬之间,河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁

爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行

冰面特厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏

此习俗一直延续到近代,《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗,写有:“明时,积水潭尝有好事者,联十余床,携都篮酒具,铺截锐其上,轰饮冰凌中,亦足乐也

”3吃菜饭古时,南京人对小寒颇重视,这天都会煮菜饭吃

菜饭的品种亦很丰富,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口

其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”

4食糯米饭广州传统,小寒早上要食糯米饭

这与他们讲究食疗有关

小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏

糯米饭太糯亦不好,一般是六成糯米和四成香米搭配,把腊肉和腊肠切碎后炒熟,加一些熟花生米和碎葱白,拌在饭里面吃

小寒进补吃什么,如何养精蓄锐1.羊肉羊肉是冬季餐桌上的常见菜,在小寒节气适宜多进补

在寒冷冬季,吃上一顿羊肉,无疑是一大乐事

功效:羊肉属热性,有补肾助阳的作用,羊肉还能缓解腰膝酸软的症状

2.鹌鹑肉俗话说,药补不如食补

在冬季如果能恰当选择既美味,而又具有补益身体的食物,自然是人生一大乐事

功效:鹌鹑肉具有补益五脏、清热利湿、利水消肿等功效

鹌鹑肉很适合老弱病人食用,还可辅助治疗贫血、糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病

3.虾肉美味可口,营养丰富

功效:虾肉有补肾、壮阳、通乳、祛毒等作用

4. 鱼肉鲜美鲈鱼,赞不绝口

功效:鱼肉可温养阳气、补益筋骨,其中以鲈鱼的价值最大

《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中

5.鸭肉鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品

功效:鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳

6.牛肉味道鲜美,受人喜爱,“肉中骄子”

功效:牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿

牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用

 7. 红薯唇齿留香,温暖心房

功效:红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素

8. 栗子“千果之王”,香酥可口

功效:益肾宜气的“补药”,老少咸宜

栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益

9. 山楂山楂之恋,酸甜美味

功效:山楂能防治心血管疾病,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用

冬季食用山楂,能开胃、消食、活血

10精短鬼故事. 萝卜“秋后的萝卜赛人参”功效:萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,而且萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收

而且,冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉,易上火,搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用

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