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文章来源:baobaobubu    发布时间:2019-11-15 10:06  【字号:      】

大年除夕夜,我们家家户户都会包饺子吃,象征着一家人的团圆美满的生活,气氛很好。今天我们教大家大家怎么样来拌韭

大年除夕夜,我们家家户户都会包饺子吃,象征着一家人的团圆美满的生活,气氛很好

今天我们教大家大家怎么样来拌韭菜鸡蛋馅料,制作的时候需要注意的一些方面,接下来我们就开始来拌韭菜鸡蛋馅料

原料:嫩韭菜500克,鸡蛋3个调料:熟花生油、盐、酱油、味精、五香粉、香油、葱末、姜末各适量

做法:1.将韭菜择洗干净,晾干水分,切成碎末备用,2.把鸡蛋打入碗中,放少许盐,用筷子搅拌均匀

3.炒锅烧热,放少许花生油,入鸡蛋翻炒美女卧底vs黑帮少爷,不断用筷子搅和至鸡蛋凝固,越散越好,盛出

4.韭菜、鸡蛋、粉丝放入盆中,加盐、酱油、味精、五香粉、香油、葱末、姜末等各种调料,再淋入熟花生油,搅拌均匀即可

温馨小贴士:1.如果鸡蛋比较大,可以放在案板上再剁碎

2.韭菜清洗干净后一定要控干水分,以免在后面包饺子的时候影响饺子的外观

3.还有一个小技巧,如果想要韭菜鸡蛋馅不出水,口感好,可以加一点点融化的猪油

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