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文章来源:baobaobubu    发布时间:2019-11-13 20:04  【字号:      】

草莓慕斯粉嫩的草莓慕斯,香甜之中带有浓郁的奶味和草莓香。娇滴滴的口感吃起来就像16岁的少女,柔软又甜蜜。做法

草莓慕斯粉嫩的草莓慕斯,香甜之中带有浓郁的奶味和草莓香

娇滴滴的口感吃起来就像16岁的少女,柔软又甜蜜

做法简单,无需烤箱

食材:草莓、砂糖(三份)、柠檬汁、吉利丁片、淡奶油做法:1、草莓洗净去蒂后切开

将吉利丁用冷水浸泡

拿大部分的草莓和一份糖小火煮1分钟出汁

2、煮熟的草莓稍凉后用搅拌机打成果泥,与第二份砂糖、柠檬汁一起小火加热至糖融化

晾到温暖的状态后放入吉利丁游龙传说片,搅拌至融化

3、打发淡奶油,期间分3次加入剩下的糖

4、取1/3拌入晾凉的果泥中,翻拌至完全融合

5、把剩下的奶油全部拌入,拌匀后倒入容器中,表面放上没煮的草莓,封上保鲜膜冷藏至少2小时

抹茶椰子冰淇淋春夏交接是抹茶色的

把山间的绿意细磨成粉,轻轻撒于舌苔,沁人心脾的青朴醇香萦萦绕口,半悬景色迷醉

天气渐暖,冰激凌和抹茶搭配,光是清新迷人的颜值已经让人难以抗拒

食材:全脂椰奶、抹茶粉、砂糖、枫糖浆、柠檬汁、盐做法:1、确保椰奶在冰箱里冷冻超过12小时,24小时最好

2、所有材料混合,用打蛋器打至顺滑,倒入耐冷容器;3、放进冰箱冷冻1-2小时,即可食用

蜂蜜柚子茶轻玛德琳在普鲁斯特的《追忆似水年华》中,那位忧郁的男主角少爷,就是在一个阳光明媚的午后,坐在软椅中,拿起一块玛德琳,掰开一小碎块,蘸着红茶

随着味道在口中蔓延,回忆起了他一生的经历

玛德琳迷人的外壳外形和绵软细腻的口感曾让无数文豪为之倾倒

它的滋味和名字一样优雅,做法却一点也不繁琐

食材:低筋粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、蜂蜜柚子茶做法:1、蛋加入糖打均匀,打到糖化开蛋液微微浓稠

2、泡打粉与低筋粉混合过筛,再加入刚刚搅匀的蛋液中,用蛋抽搅拌均匀至无干粉

3、黄油隔水加热融化,加进面糊

搅拌均匀

4、加入柚子茶

盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时

5、取出面糊,用蛋抽搅动至顺滑

装入裱花袋,挤入模具8分满

6、烤箱预热200度,15分钟,表面金黄,牙签戳进去无面糊带出即可

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